Ricetta passo a passo 
Stampa
Cucina sana
Torta salata peperoni e patate
Ingredienti
-
-
1 Galbani Mozzarella Lactose Free
-
1 rotolo di pasta sfoglia
-
7 patate medie
-
2 peperoni
-
1 spicchio d’aglio
-
2 uova
-
Sale e pepe nero (quanto basta)
-
Olio d’oliva extravergine
-
Pangrattato
-
Prodotto utilizzato
-
Galbani Mozzarella Lactose Free, 250g
Scopri di più
Preparazione
Innanzitutto, sbucciate e lavate le patate. Tagliatele a dadini e fatele cuocere in forno con un filo d’olio d'oliva, uno spicchio d’aglio in camicia e un pizzico di sale a 180°C per 20 minuti.
Nel frattempo, lavate i peperoni, tagliateli a striscioline e fateli cuocere in forno a 180°C per 20 minuti, con un filo d’olio d’oliva e un po’ di sale.
Oleate una teglia con olio d’oliva, stendete la pasta sfoglia e conservate in frigorifero.
Sbattete le uova in una ciotola, aggiungete i peperoni e le patate, condite con sale e pepe, poi aggiungete la Mozzarella Lactose Free e mescolate il tutto accuratamente. Versate il composto sulla pasta, coprite abbondantemente con pangrattato, infornate la torta salata a 180°C per 30 minuti.
Un suggerimento o un commento?
