Ricetta passo a passo 
Stampa
Senza glutine
Cucina semplice
Tiramisù profumo di agrumi
Ingredienti
-
-
2 ctSpezie per pan di zenzero
-
6 fetta(e)Lebkuchen
-
4 clementine
-
3 Eier
-
80 g.Kristallzucker
-
250 g.Mascarpone Galbani
-
Prodotto utilizzato
-
Mascarpone 250g Galbani
Scopri di più
Preparazione
Tiramisù profumo di agrumi: Tagliare due fette di pan di zenzero in cubetti.
Separare gli albumi dai tuorli d’uova.
Sbattere energicamente i tuorli delle uova assieme allo zucchero semolato fino a sbianchirli, incorporare il mascarpone e le spezie.
Incorporare delicatamente gli albumi delle uova montati a neve.
Comporre in un bicchiere o su di un piatto avendo cura di collocare sul fondo le fette intere di pan di zenzero quindi disporre gli spicchi di clementine lungo il bordo del bicchiere o del piatto ed infine la preparazione al mascarpone.
Mettere in frigorifero per alcune ore, idealmente da 12 a 24 ore.
Servire decorando con i cubetti di pan di zenzero e spolverando la sommità con qualche spezia.
Suggerimenti: qualora non doveste trovare le spezie per pan di zenzero, potrete utilizzare della cannella in polvere.
Un suggerimento o un commento?
