Ricetta passo a passo 
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Cucina rapida
Tiramisù con frutti di bosco
Ingredienti
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100 g.Walnüsse
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300 g.savoiradi
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5 cl.Schnaps
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2 dl.Kaffee
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200 g.Beerenobst
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Foglie di menta (quanto basta)
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150 g.zucchero
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500 g.Mascarpone Galbani
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6 uova
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Prodotto utilizzato
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Mascarpone 500g Galbani
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Preparazione
Mettere i tuorli in una terrina e conservare gli albumi.
Aggiungere lo zucchero ai tuorli e sbatterli insieme fino ad ottenere un composto cremoso.
Aggiungerci il mascarpone ed il liquore ed amalgamare il tutto.
Montare a neve gli albumi e aggiungerli delicatamente alla crema di mascarpone.
I biscotti, inzuppati nel caffè, vanno subito messi alla base di una teglia, e ricoperti con uno strato di crema.
Procedere con un altro strato di biscotti e uno di crema fino ad esaurire gli ingredienti.
Lasciar riposare in frigo per 1-2 ore prima di servire.
Appena prima di servire decorare con frutti di bosco, noci e foglie di menta.
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