Spiedini di Mozzarelline e peperoncini dolci al basilico
Ingredienti
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1 confezione di Galbani Mozzarella Mini 150g
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6 peperoni piccolo dolci colorati
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6 foglie di basilico
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Olio d’oliva extravergine
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Pepe macinato fresco
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Prodotto utilizzato
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Mozzarella Mini 150g Galbani
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Preparazione
Appassite in padella, con due cucchiai d’olio, i peperoncini dolci per una decina di minuti. Aggiustate di sale e pepe, metteteli da parte e lasciateli raffreddare.
Nel frattempo, tagliate a metà le Mozzarelle Mini Galbani.
Iniziate a comporre gli spiedini in questo ordine: infilate una metà di mozzarelline, unite un peperoncino, poi la seconda metà di mozzarelline e quindi completate aggiungendo il basilico.
Servite gli spiedini a temperatura ambiente, accompagnati da fettine di pane rustico.
Ricetta passo a passo 
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