Ricetta passo a passo 
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Carne & pesce
Sandwich con gelato ai frutti di bosco e mascarpone
Ingredienti
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24 Biscotti ad es. Goldtaler
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50 gmiele d’acacia
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100 gfrutti di bosco misti congelati fatti scongelare per ca. 10 min.
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250 gMascarpone Galbani
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Prodotto utilizzato
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Mascarpone 250g Galbani
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Preparazione
Preparazione: ca. 20 min. Tempo di congelamento: ca. 1 ora. Ingredienti per 12 sandwich
Passare i frutti di bosco con il mascarpone e il miele fino ad ottenere una crema omogenea. Mettere circa un cucchiaio da tavola di crema al mascarpone su un biscotto e coprire con un altro biscotto. Porre i sandwich nel congelatore per ca. 1 ora.
Conservazione: avvolti nella pellicola trasparente, nel congelatore per ca. 1 settimana.
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