Ricetta passo a passo 
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Cucina semplice
Pizza mozzarella, mascarpone, patata e pomodorini
Ingredienti
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1 Mozzarella Cucina grattuggiata Galbani 150g
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50 gMascarpone Galbani
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1 pasta per pizza pronta
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1 patata
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10 pomodorini ciliegini
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Semi di finocchio
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Basilico
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Olio extravergine d'oliva
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Sale
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Prodotto utilizzato
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Mozzarella Cucina grattugiata 150g Galbani
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Preparazione
Lavate i pomodorini ciliegini, tagliateli a metà o in quarti e spadellateli con un goccio di olio extravergine d'oliva, basilico spezzato, sale e qualche seme di finocchio fino a quando saranno morbidi.
Fate bollire la patata e tagliatela a cubetti.
Stendete la pasta per pizza pronta sottilmente, distribuite sopra la Mozzarella Cucina Speciale Pizza Galbani. Adagiate i pomodorini, alternati al Mascarpone Galbani e ai dadi di patate.
Cuocete la pizza nel forno preriscaldato a 250oC per ca. 15 minuti, finché sarà dorata la superficie.
Il consiglio dello Chef:
A piacere potete aggiungere 3 fette di pancetta dopo la cottura.
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