Cucina semplice
Pizza mozzarella e pomodorini
Preparazione
Stendete la pasta per pizza sottilmente, cospargetevi sopra la Mozzarella Cucina grattugiata Galbani e adagiatevi i pomodorini tagliati a metà.
Cuocete la pizza nel forno preriscaldato a 250oC per ca. 10 minuti, finché sarà dorata in superficie.
Fate raffreddare un minuto, rifinite con rucola e basilico e servite.
Il consiglio dello Chef: a piacere aggiungete a fine cottura un paio di fette di prosciutto crudo.
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