Ricetta passo a passo 
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Insalate
Pizza mozzarella, caprino, prosciutto e asparagi
Ingredienti
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1 pacchettoMozzarella Cucina grattuggiato Galbani 105g
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50 gcaprino
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1 pacchettopasta per pizza pronta
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5 asparagi verdi
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2 fettedi prosciutto cotto
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Prodotto utilizzato
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Mozzarella Cucina grattugiata 150g Galbani
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Preparazione
Private gli asparagi della parte legnosa dei gambi e bolliteli. Stendete la pasta per pizza sottilmente, distribuitevi sopra la Mozzarella Cucina Speciale Pizza Galbani alternata ai pezzetti di Bûche de Chèvre fondante Président; quindi rifinite con gli asparagi e le fette di prosciutto cotto.
Cuocete la pizza nel forno preriscaldato a 250oC per ca. 10 minuti, finché la superficie sarà dorata.
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