Cucina sana
Pizza gamberi, mais e olive nere
Preparazione
Pulite i gamberi, privateli del guscio e spadellateli a fiamma vivace con un filo d'olio aromattizzato al curry per 1 minuto per lato.
Condite la salsa di pomodoro con un pizzico di origano, sale e olio extravergine d'oliva.
Stendete la pasta per pizza sottilmente, spalmatela con la salsa, distribuitevi sopra la mozzarella intervallata con il mais e le olive nere.
Cuocete la pizza nel forno preriscaldato a 250oC per ca. 10 minuti ca., finché sarà dorata in superficie.
Rifinite la pizza con i gamberi ben caldi e servite subito.
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