Ricetta passo a passo 
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Senza glutine
Cucina semplice
Pizza con ricotta e pastrami per 4 persone
Ingredienti
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100 gRicotta Galbani
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1 porzione di cubetti d’ananas fresco
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1 bicchiere di peperoni selvatici / Peppadew
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Roselline di pastrami
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1 Cipolla rossa
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1 Passata di pomodoro
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Basilico
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1 porzione di impasto per la pizza
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Prodotto utilizzato
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Ricotta 250g Galbani
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Preparazione
Riscaldare il forno a 250 °C, rivestire una teglia con la carta da forno e disporvi l’impasto per la pizza. Cospargere la pasta con un po’ di passata di pomodoro ed aggiungere la ricotta, i cubetti d’ananas ed i peperoni. Cuocere in forno per circa 15 minuti sulla griglia più bassa. Farcire la pizza con i restanti ingredienti e servire immediatamente.
Suggerimento: per un tocco di sapore in più, condire con olio extravergine d’oliva.
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