Ricetta passo a passo 
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Senza glutine
Cucina sana
Pizza bianca con zucchine e zafferano
Ingredienti
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1 pasta per pizza
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150 gdi Mozzarella Cucina Galbani
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2 zucchine
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100 mldi panna da cucina
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1 mezzabustina di zafferano
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2 cucchiai di formaggio grattugiato
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Prodotto utilizzato
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Mozzarella Cucina 400g Galbani
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Preparazione
Lavate le zucchine, tagliatele a fette sottili e grigliatele su una piastra ben calda. Su un piano da lavoro leggermente infarinato, stendete il panetto di pasta per pizza sottilmente.
Adagiatevi sopra la Mozzarella Cucina tagliata a cubetti alternata alle zucchine. Quindi versateci sopra la panna da cucina, in cui avrete già sciolto lo zafferano, e cospargete la superficie con il formaggio grattugiato.
Cuocete la vostra pizza bianca con zucchine in forno caldissimo a 220° per una decina di minuti o finché sarà dorata in superficie. Servitela ben calda!
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