Piatto unico con salmone, finocchi, zenzero e mozzarella

Preparazione

Aromatizzate il salmone con succo di zenzero e pepe rosa.

Tagliate i finocchi sottili con una mandolina.

Componete il piatto con fette di Mozzarella Galbani, salmone affumicato allo zenzero e finocchi. Condite con sale e un filo di olio extravergine di oliva.

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