Ricetta passo a passo 
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Cucina semplice
Piadina con mozzarella: lattuga e pomodori
Ingredienti
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2 Mozzarelle di Bufala Campana D.O.P Galbani da 125g
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4 Piadine
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2 pomodori a grappolo
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1 manciata di lattuga tenera
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1 pizzico di origano
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Olio extra vergine di oliva
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Sale e pepe
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Prodotto utilizzato
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Galbani Mozzarella di Bufala Campana D.O.P. 125g Galbani
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Preparazione
Ricoprire ogni piadina con fettine di pomodoro, Mozzarella Gran Tradizione Galbani e cetrioli e finire con qualche foglia di lattuga. Cospargere con origano a piacere e irrorare con un filo d’olio.
Chiudere con un’altra piadina e tagliare a spicchi. Eventualmente chiudere ogni spicchio con uno stecchino e servire. Suggerimento Galbani: Per una piadina ancora più gustosa sostituisci i pomodori con melanzane grigliate.
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