Ricetta passo a passo 
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Insalate
Peperoni e patate al forno con mozzarella
Ingredienti
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1 Mozzarella Cucina Galbani 400g
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3 peperoni
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4 patate
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Sale (quanto basta)
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Origano (quanto basta)
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Olio d’oliva extravergine
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Pangrattato (quanto basta)
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Prodotto utilizzato
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Mozzarella Cucina 400g Galbani
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Preparazione
Per la preparazione della ricetta, iniziate con i peperoni e le patate. Lavate e mondate i peperoni, eliminate i semi e i filamenti bianchi, poi tagliateli a fette e disponeteli in una teglia.
Prendete le patate, lavatele e sbucciatele, tagliatele a dadini e aggiungetele ai peperoni nella teglia. Condite con sale, origano e olio d’oliva extravergine e infine aggiungete i dadini di mozzarella Galbani.
Coprite i peperoni e le patate con pangrattato e infornate nel forno a 200°C per 40 minuti. Servite il contorno di peperoni e patate fumante.
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