Ricetta passo a passo 
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Cucina rapida
Pasta Biancoverde
Ingredienti
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1 Mozzarella senza lattosio Galbani 100g
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1 sacchettorucola
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80 grigatoni
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1 spicchio d'aglio
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5 CTolio d'oliva extra vergine
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Sale e pepe
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Prodotto utilizzato
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Mozzarella 150g Galbani
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Preparazione
Lavare la rucola, sgocciolarla e tagliarla a striscioline.
Fare bollire l'acqua per la pasta, salare e cuocere i rigatoni secondo le indicazioni riportate sulla confezione.
Scaldare l'olio in padella, aggiungere lo spicchio d'aglio leggermente schiacciato e la metà della rucola. Lasciare imbrunire l'aglio, poi toglierlo dalla padella.
Scolare la pasta, aggiungerla in padella e saltarla con l'olio aromatizzato.
Aggiungee il resto della rucola, impiattare e aggiungere la mozzarella tagliata a cubetti. Aggiungere abbondate pepe nero macinato e srevire subito.
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