Pasta alla boscaiola con porcini, ricotta e timo
Ingredienti
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250 gRicotta Galbani
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250 gsalsa ai porcini
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10 ctWasser
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1 rametto di timo fresco
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Pepe
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Sale
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Prodotto utilizzato
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Ricotta 250g Galbani
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Preparazione
Sbattere la ricotta Galbani, incorporare la salsa ai porcini e le foglioline di timo.
Regolare di sale e di pepe.
Scaldare a fuoco basso.
Cuocere la pasta del formato preferito in un’altra pentola.
Quando la pasta è cotta, incorporare la preparazione e mescolare.
Consiglio dello chef: è possibile sostituire la salsa ai porcini con dei funghi coltivati, in scatola.
Ricetta passo a passo 
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