Ricetta passo a passo 
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Insalate
Maccheroni rossi
Ingredienti
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350 g.Maccheroni
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2 Mozzarella Galbani
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3 Peperoni rossi
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100 g.Galbanino
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50 g.Schwarzen Oliven
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1 Peperoncino
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Oregano
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Sale e pepe
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Prodotto utilizzato
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Mozzarella 150g Galbani
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Preparazione
Mondo i peperoni e li metto a cuocere in una padella con le olive ed il peperoncino per circa 15 minuti.
Aggiungo poi un po' di origano.
Passo il tutto al setaccio.
Cuocio al dente i maccheroni e li scolo in una zuppiera dove ci mettero' sopra la mozzarella ed il Galbanino ridotti a dadini.
Mescolo bene ed aggiungo poi il sugo dei peperoni.
Servire ben caldo.
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