Cucina semplice
Maccheroni ai quattro formaggi
Preparazione
Far dorare leggermente l'olio e la cipolla ed aggiungere poi i pomodorini lavati e tagliati a meta', aggiungendo poi sale e pepe.
Rosolarli per circa 15 minuti e passarli poi al setaccio.
Tagliare nel frattempo a dadini il Bel Paese Galbani, il Galbanino Galbani ed il Gorgonzola D.O.P. Cremoso Galbani e cuocere la pasta.
Quando la pasta sara' al dente scolarla e in una pirofila da forno aggiungerci prima la salsa e poi i formaggi dadolati. Amalgamare bene il tutto.
Mettere poi in superficie un po' di parmigiano e passare nel forno caldo per 10 minuti.
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