Insalatina sfiziosa con Mozzarella Mini e vitello tonnato

Preparazione

Miscelate e frullate la maionese, lo yogurt ed il tonno con il suo olio. Aggiungete i capperi e il timo. Condite con sale e pepe.

Lavate e pulite la rucola. Tagliatela in pezzetti lunghi ca. 2 cm. Lavate i pomodorini e tagliateli in quarti. Tagliate a striscioline la carne di vitello.

Distribuite nei bicchieri strati alternati di Mozzarella Mini, rucola,pomodorini e listarelle di vitello, condite con la salsa. Aggiungete le scaglie di Parmigiano Reggiano D.O.P. e guarnite con capperi a piacere. Servite con una ciabatta croccante.

Un suggerimento o un commento?

*Campo obbligatorio