Insalata di pane bianco e mozzarella
Ingredienti
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Sale
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3 CTolio di noci
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2 CTAceto balsamico
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cipollotti
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Basilikum
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200 g.Gurken
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200 g.Pomodori
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1 Knoblauch
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150 g.Weißbrot
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300 g.Mozzarella Galbani
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Pepe
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Prodotto utilizzato
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Mozzarella 150g Galbani
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Preparazione
Tagliare a dadini i pomodori ed i cetrioli.
Scolare la mozzarella e tagliarla a dadi.
Tagliare i cipolloti in diagonale a striscie.
Schiacciare lo spicchio d'aglio e scottarlo brevemente nell'olio bollente finché diventa un pò marrone, toglierlo dalla padella.
Far rosolorae il pane tagliato a bocconcini nell'olio. Unire le verdure con la mozzarella in una insalatiera.
Aggiungere le foglie di basilico ed i cipollotti. Condire con l'aceto, l'olio di noci , il sale ed il pepe.
Ricetta passo a passo 
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