Ricetta passo a passo 
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Piatti al forno
Galbanino in agrodolce
Ingredienti
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1 Galbanino
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2 CTFarina
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2 Eier
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Semmelbrösel
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Olio per friggere
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Kompott
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Prodotto utilizzato
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Galbanino 270g Galbani
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Preparazione
Tagliare a fette piuttosto alte il Galbanino e infarinatelo prima.
Passatelo poi nell'uovo e poi nel pangrattato.
Se necessario ripetere l'impanatura.
Friggetelo nell'olio caldo e servitelo su un piatto da portata con della composta di frutta.
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