Ricetta passo a passo 
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Pasta
Funghi alla crema di formaggio
Ingredienti
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0.5 l.Milch
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350 g.Bel Paese
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3 Tuorli d'uovo
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4 Cappelle di funghi porcini
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Olio
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Prodotto utilizzato
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Bel Paese Galbani
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Preparazione
Scaldate il latte e metteteci il Bel Paese tagliato a cubetti.
Una volta sciolto, unite i tuorli d'uovo, continuando a riscaldare il tutto a bagnomaria.
Nel frattempo cuocete le cappelle dei funghi alla griglia salandole leggermente.
Mettete poi sul piatto la crema di formaggio cosi ottenuta ed adagiateci sopra i funghi.
Servire immediatamente.
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