Ricetta passo a passo 
Stampa
Specialità regionali
Fiori di zucca con Mozzarelle Mini
Ingredienti
-
-
1 Confezione di Mozzarelle Mini Galbani
-
16 fiori di zucca
-
Qualche fogliolina di menta
-
Qualche fogliolina di maggiorana
-
Olio extra vergine di oliva
-
Sale e pepe
-
Prodotto utilizzato
-
Mozzarella Mini 150g Galbani
Scopri di più
Preparazione
Tritare menta, basilico e maggiorana e mettere da parte. Preparare i fiori di zucca. Togliere i gambi e gli stami e passarli con un panno umido.
Riempire ogni fiore di zucca con una Mozzarellina Mini ne e chiuderli. I fiori possono essere scottati qualche secondo in acqua bollente salata se si preferisce.
Condire i fiori ripieni con le erbe tritate e 2-3 cucchiai di olio. Cospargere di pepe nero appena macinato e servire.
Un suggerimento o un commento?
