Ricetta passo a passo 
Stampa
Cucina semplice
Finocchi gratinati con mozzarella
Ingredienti
-
-
200 gMozzarelle Galbani
-
4 finocchi
-
1 cestino di pomodori pachino
-
50 gParmigiano Reggiano D.O.P. grattugiato
-
1 mazzetto di basilico
-
Olio extravergine d'oliva
-
Sale
-
Prodotto utilizzato
-
Mozzarella 150g Galbani
Scopri di più
Preparazione
Pulire i finocchi, tagliarli a pezzetti e farli cuocere in acqua salata per circa 30 minuti.
Intanto lavare e dividete a metà i pomodorini, poi tagliate a fette sottili la Mozzarella Galbani
Scolare i finocchi e metteteli in una teglia da forno appoggiandovi sopra i pomodorini e le fettine di Mozzarella
Infine aggiungete il Parmigiano, alcune foglie di basilico, una spolverata di origano (se gradite) e un filo di olio extra vergine d'oliva.
Quindi riponete in forno, nella parte media, a 200° per un quarto d'ora.
Servite accompagnato da crostini di pane tostato.
Un suggerimento o un commento?
