Ricetta passo a passo 
Stampa
Vegetariana
Duetto di zucca e salsiccia
Ingredienti
-
-
4 rametti di rosmarino
-
Zucker
-
Pepe
-
Sale
-
100 gMascarpone Galbani
-
200 gzucca a cubetti
-
600 gSalsiccia
-
Prodotto utilizzato
-
Mascarpone 250g Galbani
Scopri di più
Preparazione
Mescolare i cubetti di zucca con il mascarpone, far cuocere a fuoco lento in un padellino insaporendo con sale, pepe e zucchero. Frullare il tutto fino a ottenere una consistenza simile a quella del purè di patate, inserire il composto in una tasca da pasticciere e servirlo caldo o freddo insieme alla salsiccia grigliata. Decorare infine con i rametti di rosmarino.
Consiglio
Prova ad accompagnare il piatto con dei grissini o della focaccia.
Un suggerimento o un commento?
