Ricetta passo a passo 
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Cucina rapida
Crema estiva alla ricotta
Ingredienti
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250 gRicotta Galbani
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150 gyogurt naturale
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1 CTsucco di limone
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1 pacchettozucchero vanigliato
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2 ctmiele
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1 mango
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2 pesca
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4 fette d'ananas
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Prodotto utilizzato
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Ricotta 250g Galbani
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Preparazione
Mescolare la ricotta, lo yogurt ed il succo di limone in un'insalatiera e mescolare fino a che diventi cremoso.
Aggiungere lo zucchero vanigliato ed il miele e mescolare bene.
Pelare il mango, snocciolare e schiacciare la polpa. Tagliare le pesche, snocciolarle e tagliarle a dadini. Tagliare l'ananas a dadini. Mescolare la frutta in una ciotola.
Riempire dei bicchieri alternando la preparazione a base di ricotta con il puré di mango ed i dadini di frutta.
Finire con uno strato di mango.
Lasciare riposare al fresco prima di servire.
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