Conchiglioni ripieni

Preparazione

Fate cuocere in acqua bollente i conchiglioni, scolateli e allargateli su un telo.

In un padellino, unite alla besciamella il Bel Paese Forma tagliato a dadini e lasciatelo sciogliere.

Aggiungete i 2 tuorli d'uovo e suddividete il composto nei conchiglioni e metteteli in una pirofila con la parte aperta rivolta verso l'alto.

Versatevi del burro sciolto, cospargeteli di parmigiano e metteli nel forno a 180°C a gratinare per 10 minuti.

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