Ricetta passo a passo 
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Cucina rapida
Carpaccio con salsa al mascarpone
Ingredienti
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150 gMascarpone Galbani
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300 gcarpaccio di manzo
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1 cipolla
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20 gcapperi
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maggiorana
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Sale
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Pepe
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Prodotto utilizzato
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Mascarpone 250g Galbani
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Preparazione
In un frullatore mescolare il Mascarpone con la cipolla, i capperi, la maggiorana, un pizzico di sale e pepe.
Disporre le fettine di manzo su un piatto da portata e cospargerle con la salsa che avete preparato.
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