Ricetta passo a passo 
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Cucina rapida
Caprese di Bufala con pomodori verdi e peperoncino
Ingredienti
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1 Mozzarella di latte di Bufala Galbani 200g
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2 pomodori verdi
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1 peperoncino
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1 CTaceto di mele
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5 CTolio d'oliva extravergine
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Sale
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Prodotto utilizzato
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Mozzarella di latte di Bufala Maxi 200g Galbani
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Preparazione
Preparare il condimento mescolando bene con la forchetta l'olio, l’aceto, un pizzico di sale e il peperoncino tritato.
Tagliare a fette la mozzarella e i pomodori. Creare un letto di pomodori sul quale disporre le fette di Mozzarella di Bufala Galbani, irrorare con abbondante condimento piccante.
Servire la Caprese a temperatura ambiente. Ideale per un pasto estivo veloce e rinfrescante.
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