Ricetta passo a passo 
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Piatti al forno
Caprese con gli asparagi
Ingredienti
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2 Mozzarelle Galbani 150g
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Sale
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Olio extra vergine d'oliva
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4 Pomodori grandi da insalata
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1 Confezione di asparagi
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Prodotto utilizzato
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Mozzarella 150g Galbani
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Preparazione
Lavate bene i pomodori e tagliateli a rondelle. A parte fate bollire gli asparagi e, una volta scolati bene, tagliateli a metà mettendo da parte le teste.
Prendete la Mozzarella Galbani e tagliatela a fette. Ora componete il vostro piatto alternando una fetta di pomodoro, una di mozzarella e due teste di asparagi.
Condite con dell'olio extravergine d’oliva e aggiungete dell’origano a piacere.
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