Caprese all’anguria
Ingredienti
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Sale
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Olio extra vergine d'oliva
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1/2 Anguria
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2 Mozzarelle Galbani 150g
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Prodotto utilizzato
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Mozzarella 150g Galbani
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Preparazione
Tagliate l’anguria a fettine sottili e privatele della buccia e dei semini, che metterete da parte per decorare.
Tagliate la Mozzarella Santa a fettine e disponete i due ingredienti su un piatto, alternandoli.
Versate un filo d’olio extravergine e aggiungete un pizzico di sale. Se volete, guarnite il piatto con i semini dell’anguria.
Ricetta passo a passo 
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