Bruschetta con mozzarella
Preparazione
Tagliare la mozzarella a dadini.
Dopo aver grigliato il pane nel forno per qualche minuto, sfregare i pomodorini sul pane in modo che questi rilascino il succo. Spolverare sopra l'origano e aggiungere i dadini di mozzarella.
Al temine una passata d'olio extra vergine d'oliva, sale e pepe, renderà ancora più deliziosa la bruschetta.
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