Ricetta passo a passo 
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Cucina sana
Biscottini di Natale
Ingredienti
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250 gdi Ricotta Galbani
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100 gdi zucchero
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2 pasta brisè in sfoglia
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1 CTCannella in polvere
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1 uovo
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Zucchero a velo
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Ciliegine e canditi per decorare
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Prodotto utilizzato
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Ricotta 250g Galbani
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Preparazione
In una terrina ponete la ricotta e lavorando con una frusta, unite lo zucchero, la cannella e l'uovo.
Lavorate sino ad ottenere una crema omogenea.
Foderate gli stampini con la pasta brisè e riempiteli a piccole cucchiaiate con la crema.
Disponeteli sulla placca del forno e poneteli in forno, già caldo a 180°C, per 10/15 minuti. Ritirate dal forno e lasciateli raffreddare prima di sformarli.
Decorate con la frutta candita tagliata a pezzetti e con una spolverata di zucchero a velo.
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