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Spécialités régionales
Tartine ricotta et fraises
Ingredients
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250 gRicotta
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50 gfraises
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1 c. à s.sirop d'érable
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8 feuilles de verveine
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10 gamande
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2 tranches de pain de campagne
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Produit utilisé
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Ricotta 250g Galbani
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Préparation
Découper votre petit pain pour le faire griller.
Dans une petite poêle , faites colorer les amandes . Passer rapidement vos fraises sous un filet d'eau froide.
Couper les en 4.
Etaler sur le pain grillé une couche de ricotta Galbani , ajouter les fraises ,les amandes grillées , les feuilles de verveine et un peu de sirop d'érable.
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