Risottos
Salade tomates-mangue-mozzarella
Préparation
Verser les ingrédients pour la sauce dans un saladier, saler et poivrer.
Peler la mangue et former des boules à l’aide d’une cuillère parisienne.
Ciseler quatre feuilles de basilic et les placer dans un récipient avec les tomates cerises, les boules de mangue et de mozzarella. Ajouter la sauce à salade.
Garnir avec les quatre feuilles de basilic restantes. C’est terminé !
Une suggestion ou un commentaire?