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Cuisine saine
Salade de pêches, pois mange-tout et piment avec Mozzarella di latte di Bufala Mini
Ingredients
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1 Mozzarella di latte di Bufala Mini Galbani 150g
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250 gpois mange-tout
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2 pêches
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1 gros piment rouge
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Basilic frais
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Sel et poivre
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Huile d’olive extra vierge
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Produit utilisé
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Mozzarella di latte di Bufala Mini 150g Galbani
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Préparation
Couper les pois mange-tout en grosses lanières, les blanchir dans de l’eau bouillante et les passer sous l’eau froide.
Couper les pêches en longues lanières.
Couper le piment en tranches.
Mélanger le tout avec les Mini Mozzarella di latte di Bufala, assaisonner avec de l’huile d’olive, du sel et du poivre et décorer avec du basilic frais.
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