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Végétarien
Cuisine rapide
Pizza ricotta et épinards
Ingredients
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200 gde pâte à pizza
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150 gde Mozzarella Cucina Galbani
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250 gde Ricotta Galbani
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125 gde pancetta
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100 gd’épinards
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Huile d’olive extra vierge à discrétion
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Produit utilisé
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Mozzarella Cucina 400g Galbani
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Préparation
Étalez tout d’abord la pâte à l’aide d’un rouleau sur un plan de travail légèrement enfariné et déposez-la dans un plat recouvert de papier cuisson.
Coupez la Mozzarella Cucina en petits cubes et utilisez-la pour farcir la base. Ensuite, tartinez la Ricotta Galbani dessus.
Faites cuire au four préchauffé à 220° pendant 10 minutes. À mi-cuisson, ajoutez les épinards ébouillantés au préalable et les petites tranches de pancetta.
Complétez par un filet d’huile et remettez votre pizza ricotta et épinards à cuire au four pendant 10 minutes supplémentaires.
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