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Cuisine simple
Pizza gorgonzola, jambon cuit et tomate
Ingredients
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125 gGorgonzola Cremoso D.O.P. Galbani
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1 sachet de Mozzarella Cucina râpée Galbani 150g
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1 pâte à pizza
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1 quart de chicorée rouge
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1 tomate
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2 tranches de jambon cuit
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Basilic
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Thym
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Sel
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Poivre
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Produit utilisé
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Gorgonzola Cremoso 200g D.O.P. Galbani
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Préparation
Coupez la chicoröe en tranches et grillez-les. Grillez les tomates coupées en tranches et assaissonez-les avec de l'huile aromatisée au basilic, thym, sel et poivre.
Déroulez la pâte à pizza et étalez le gorgonzola, puis répartissez la mozzarella. Alternez ensuite les tranches de chicorée, de tomate et de jambon cuit.
Cuire la pizza dans un four préchauffé à 250 ° C pendant env. 10 minutes, ou jusqu'à ce que la surface soit dorée.
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