Pizza à la mozzarella, yaourt, saumon fumé et ciboulette
Ingredients
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200 gMozzarella Galbani
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1 pâte à pizza rectangulaire sans gluten
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75 gsaumon fumé
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80 gyaourt sans lactose
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Ciboulette, à discrétion
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Citron, à discrétion
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Huile d’olive extra vierge
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Produit utilisé
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Mozzarella 150g Galbani
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Préparation
Étendez la pâte et placez-la à l’intérieur d’un plat légèrement huilé.
Ajoutez la mozzarella Galbani effilée et faites cuire au four préchauffé à 220 °C pendant environ 12/15 minutes.
Une fois retirée du four, laissez refroidir quelques minutes.
Ensuite, ajoutez quelques cuillères de yaourt agrémentées du saumon, de l’écorce de saumon râpée et la ciboulette émiettée.
Avant de servir la pizza, ajoutez un filet d’huile d’olive vierge extra.
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