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Cuisine simple
Mozzarella di latte di Bufala et salade colorée
Ingredients
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2 Mozzarella di latte di Bufala Maxi Galbani 200g
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1 salade verte
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1 chicorée rouge
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2 carottes
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origan
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huile d’olive extra vierge
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sel
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Produit utilisé
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Mozzarella di latte di Bufala Maxi 200g Galbani
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Préparation
Laver et sécher délicatement les feuilles de chicorée à feuilles rouges et la salade verte. Ensuite, les disposer dans un plat.
Couper la mozzarella en grosses tranches et les déposer au centre du plat. Une fois les carottes pelées, les couper dans le sens de la longueur en fines lamelles à l’aide d’un couteau à éplucher.
Ajouter un filet d’huile, un peu de sel et d’origan.
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