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Cuisine simple
Macaronis à l’amatriciana à la ricotta
Ingredients
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Poivre
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sel
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Huile d'olive
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basilic
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150 gLardons fumés
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1 Oignon Blanc
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1 boiteTomates Pelées
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250 gRicotta Galbani
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300 gMakkaroni
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Produit utilisé
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Ricotta 250g Galbani
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Préparation
Pour cette recette de macaronis : dans une poêle anti-adhésive verser un filet d’huile d’olive extra-vierge et faites dorer l’oignon coupé finement et les dés de lardons.
Quand les lardons et l’oignon commencent à dorer, ajouter la boîte de tomates pelées, saler, poivrer et ajouter quelques feuilles de basilic.
Continuer la cuisson pendant environ 20 minutes.
Faites cuire les macaronis al dente, égouttez-les et verser sur les pâtes la sauce mélangée avec la Ricotta Galbani. Servez immédiatement.
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