Visualiser par étape 
Imprimer 
Salades
Figues farcies au mascarpone
Ingredients
-
-
4 c. à s.Mascarpone
-
1 jaune d’œuf
-
8 tranche(s)Zwieback
-
6 c. à s.Sucre en poudre à mélanger avec les grains d’une gousse de vanille
-
4 grosses figues
-
1 le zeste d’un citron
-
Produit utilisé
-
Mascarpone 500g Galbani
Voir le produit
Préparation
Couper les figues en deux et former un petit creux à l’aide d’une cuillère. Les placer dans un plat à gratin. Ecraser finement les biscottes dans un mortier et mélanger tous les ingrédients restants. Farcir les figues avec le mélange.
Préchauffer le four avec le programme gratin à 240° C et faire dorer les figues au niveau supérieur pendant env. 4 min.
Conseil :
servir chaud avec de la glace à la cannelle ou à la vanille.
Une suggestion ou un commentaire?
