Choux au fromage Bel Paese
Ingredients
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150 g.Bel Paese
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40 g.Butter
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0.5 l.Milch
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60 g.Farine
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20 Choux (vide)
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Produit utilisé
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Bel Paese Galbani
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Préparation
Couper le Bel Paese en morceaux après avoir enlevé la croûte.
Dans une petite casserole, mettre un peu de lait et le Bel Paese en meule avec du beurre.
Quand les ingrédients auront bien fondu, si le mélange est trop liquide, ajouter un peu de farine pour le rendre plus crémeux.
Mettre le mélange dans une poche à douille et remplir les choux.
Selon les goûts vous pouvez les chauffer 5 minutes au four préchauffé à 200 °C;
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