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Spécialités régionales
Bruschetta à la mozzarella
Ingredients
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150 gMozzarella Galbani
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4 tranchesde pain de campagne
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Petites tomates
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Origan
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Huile d'olive extra vierge
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Poivre
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Sel
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Produit utilisé
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Mozzarella 150g Galbani
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Préparation
Une recette de bruschetta très simple !
Après avoir fait griller au four le pain pour bruschetta pendant quelques minutes de chaque côté, frottez les tomates sur les tranches de pain, en faisant en sorte que les tomates perdent bien leur jus; saupoudrez d'origan, puis posez la mozzarella après l'avoir coupée en petits morceaux.
Astuce recette :
Enfin, un filet d'huile d'olive extra vierge et un peu du sel et de poivre rendront votre bruschetta encore plus délicieuse.
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