Rezept Schritt für Schritt 
Drucken
Regionale Spezialitäten
Weihnachtskugeln aus Schokolade
Zutaten
-
-
4 ELgehackte Pistazien
-
4 ELfein geraspelte Kokosnuss
-
4 ELKakaopulver
-
80 g.Puderzucker
-
100 g.Mascarpone Galbani
-
200 g.Bitterschokolade
-
Benutztes Produkt
-
Galbani Mascarpone, 250 g
Mehr zum Produkt
Zubereitung
Schokolade mit einem Messer in grobe Stücke hacken und im Wasserbad zum Schmelzen bringen.
In einer grossen Schüssel den Mascarpone und die Schokolade und den Puderzucker so lange vermengen, bis eine gleichmässige Masse entsteht.
Nun 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
Nun mit feuchten Händen Kugeln von etwa 5 Zentimeter Durchmesser formen.
Die Kugeln nach Belieben in dem Kakaopulver, den Kokossplittern und den Pistazien wenden, so dass ihre Oberfläche bedeckt wird.
Mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen und kalt servieren.
Eine Empfehlung oder ein Kommentar?
