Torta di patate (Kartoffelgratin)

Zubereitung

Die Kartoffel kochen, abkühlen lassen, schälen und in gleich dicken Scheiben schneiden.

Die Kartoffelscheiben abwechselnd mit dem ebenfalls in Scheiben geschnittenen Mozzarella und dem Schincken in eine Auflaufform schichten. Dem Abschluss soll eine Kartoffelschicht bilden.

Mit dem Paniermehl bestreuen und 30 Minuten im 180°C heissen Backofen backen.

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