Rucola-Salat mit Mozzarella di Bufala Campana D.O.P.

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15 Min.
Schwierigkeit
Preis
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Galbani / Recettes / Einfache Küche / Rucola-Salat mit Mozzarella di Bufala Campana D.O.P.

Zutaten

Person(en)
    • 2 Galbani Mozzarella di Bufala Campana D.O.P. 125g
    • 150 gRucola
    • 150 gCherrytomaten
    • 1 ELHonig
    • 1 ELZitronensaft
    • Natives Olivenöl extra
    • Salz und Pfeffer
Benutztes Produkt

Zubereitung

Cherrytomaten unter fliessendem Wasser sorgfältig waschen und halbieren. Rucola gut waschen und mit Tomaten in eine Schüssel geben. Mozzarella in Scheiben oder grössere Stücke schneiden (je nach Belieben).

4 Esslöffel natives Olivenöl extra mit Honig, Zitronensaft und einer Prise Salz und Pfeffer zu einer Sauce mischen und zum Salat geben.

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