Polenta mit Käse

In einer Pfanne Wasser aufkochen. Mit Salz abschmecken und Polenta langsam zugeben und mit einem Holzlöffel rühren, sodass sich keine Klumpen bilden.

Die Polenta gemäss Anweisungen auf der Packung kochen und fünf Minuten vor Kochende die Butter zufügen und gut einrühren.

Herd abschalten und den Gorgonzola Cremoso D.O.P. in Würfeln zugeben. Gut mischen, bis der Käse geschmolzen ist, dann die heisse Polenta mit dampfendem Käse servieren.