Pizzahäppchen mit Mozzarella di latte di Bufala
Zutaten
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2 Mozzarella di Bufala Campana D.O.P. Galbani 125g
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1 Pizzateig
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1 Packung passierte Tomaten
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1 Prise Oregano
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Schwarze Oliven nach Belieben
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Olivenöl extra vergine
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Salz und Pfeffer
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Benutztes Produkt
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Galbani Mozzarella di Bufala Campana D.O.P., 125 g
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Zubereitung
Den Pizzateig mit einem Ausstecher in Kreise schneiden. Auf jedem Kreis ein wenig passierte Tomaten verteilen, mit Oregano bestreuen und bei 220°C 10 Minuten backen.
Aus dem Ofen nehmen und eine Scheibe Mozzarella in die Mitte jeder Pizza legen. Auf Wunsch etwas mehr Oregano dazugeben und weitere 5 Minuten backen.
Aus dem Ofen nehmen, mit einem frischen Basilikumblatt garnieren und mit Olivenöl beträufeln. Die Pizzahäppchen heiss mit Oliven servieren.
Rezept Schritt für Schritt 
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