Rezept Schritt für Schritt 
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Pizza und Focaccia
Pizza Zucchetti und Rucola
Zutaten
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1 Galbani Mozzarella Cucina gerieben 150g
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1 Pizzateig
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1 Zucchetti
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Rucola
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Benutztes Produkt
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Galbani Mozzarella Cucina, gerieben, 150 g
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Zubereitung
Die Zucchetti in feinen Scheiben schneiden und in Knoblauch, Olivenöl und Petersilie kurz anbraten.
Den Pizzateig ausrollen, den Galbani Mozzarella Cucina gerieben darüberstreuen und mit der Zucchetti garnieren.
Die Pizza im auf 250oC vorgeheizten Ofen ca. 10 Minuten lang backen, bis die Oberfläche schön gebräunt ist.
Eine Minute lang abkühlen lassen und den Rucola darüberstreuen.
Kochtipp: Frische Basilikumblätter darübergeben, um einen frischen Geschmack zu verleihen.
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